La gastronomía de Ensenada es variada, con sabor y tipicamente mexicana, que combina los sabores carcterísticos mexicanos con los productos frescos del mar, pescados y mariscos con los que se elaboran exquisitos platos entre los que hay que destacar platillos como los tacos de pescado, tacos de camarón, ceviche de pescado, cóctel de camarón y sopa de aleta de tiburón. Una letra B en la puerta significa que algo no permitió que dicho local obtuviese una A, información que, gracias a este sistema, no solo es conocida por el dueño del restaurante, sino también por los comensales que acuden a él, quienes, probablemente, se vayan en busca de un restaurante de clase A. Cuando el cartel es de "Calificación en espera", significa que el lugar está siendo